2023 현지 요리전공생 대상 한식 워크숍

LA Harbor College 와 Institute of Culinary LA 와 공동으로 요리 전공 대학생을 대상으로 전통 한식 워크숍 개최

한국의 정수라 칭할 수 있는 '발효 음식'에 대해 중점적으로 배우며 미래의 현지 쉐프들에게 한식의 깊은 맛과 문화에 대해 느낄 수 있도록 구성된 워크숍

ㅇ9월 21일(김치), 25일(전통주): LA HARBOR COLLEGE, CULINARY ART SCHOOL

ㅇ9월 25일(전통 장류): INSTITUTE OF CULINARY LOS ANGELES

*이번 워크숍은 LA Harbor College 와 ICE 요리전공생 대상으로만 진행되는 행사입니다.